Geschenke und ihre Empfänger sollten nach Möglichkeit zueinander passen. Es ist nicht so toll, einfach einen einfallslosen Essensgutschein in einen Umschlag zu packen; von Pralinen, Socken und anderen „0815“ Geschenken hat jeder die Nase voll. Nicht zu teuer, aber doch von einem gewissen Wert – nicht übertrieben groß, aber ansehnlich: Schon der Schenker hat Ansprüche an das Geschenk, welches er aussucht. Wer nicht gerade in Zeitnot eines der oben genannten Verlegenheitsgeschenke aussucht, macht sich also Gedanken darüber, was er verschenken kann – und wie er es verpackt. Jemandem ein Barbecue Kochbuch zu schenken, der mit dem Grillen nichts am Hut hat: Das wäre ein unpassendes Präsent. Bei manchen Menschen trifft man aber mit solchen Büchern, die die Küche wieder ein Stückchen erweitern, genau den Nerv und landet einen Treffer mit dem schönsten Geschenk zu einem Geburtstag oder zu Weihnachten. Für den Einkauf gibt es sogar Internetseiten, die sich auf Kochbücher spezialisiert haben; ein Beispiel ist www.buchgourmet.com.
 
Sind Kochbücher nicht längst überholt?

Angesichts des Internets, aus dem viele Seiten vollgepackt mit Rezepten genutzt werden können, fragt man sich, ob so ein BBQ Kochbuchüberhaupt noch zeitgemäß ist. Schließlich ist es kinderleicht, am Tag vor einem Fest am hauseigenen Grill einige Minuten mit PC und Drucker zu verbringen. Man sucht Marinaden für Fleisch, Soßen (siehe www.marions-kochbuch.de) und Salatideen, forscht nach leckeren Beilagen, die nicht bei jeder Grillfete auf dem Tisch stehen und überhaupt nach witzigen und außergewöhnlichen Ideen für den Holzkohlegrill oder Gasgrill. Ganz nebenbei erhält man im Netz Tipps zur besten Holzkohle, zum perfekten Standort für den Grillwagen – damit auch die nicht eingeladenen Nachbarn nichts zu meckern haben und Tipps für die Tischdekoration, neue Getränke und Cocktails und vieles mehr. Wer soll da noch in ein Buch sehen?

Das Kochbuch, ganz gleich, ob zum Thema Grillen oder Barbecue im Speziellen, oder allgemein gehalten – zum Beispiel mit Rezepten aus der deutschen Hausmannskost – wollen viele gar nicht aufgeben. Nicht selten haben auch moderne Hausfrauen, für die das Internet absolut kein Fremdwort ist, das Küchenregal voller Kochbücher. Beim Grillen ist ja eher der Mann der Herr der Schürze; auch er liebt das Kochbuch, blättert darin immer wieder und versinkt in den Ratschlägen auf den Seiten, in abenteuerlichen Gewürzmischungen, Kräutern und allem, was man eben für die Abwechslung am Barbecue Grill benötigt. Die Menschen, die gerne kochen und grillen, dabei auch immer wieder neue Rezepte ausprobieren, werden sich immer in zwei Gruppen spalten: Jene, die mit dem Smartphone im Supermarkt stehen, um ihre Zutaten direkt von einer Website abzulesen, und jene, die zu Hause im Barbecue Kochbuch lesen, um Abwechslung auf den Tisch im Garten zu bringen.

Welche Barbecue Grillrezepte gibt es?

Reduziert man das Barbecue auf das, was es eigentlich ist, beschränken sich auch die Rezepte auf unterschiedliche Fleischmarinaden – das Barbecue ist nämlich eigentlich nur eine besondere Form des Grillens, bei dem das Fleisch nicht direkt auf dem Rost landet, sondern indirekt gegrillt wird. Da sich der Begriff aber sowohl in seiner ausführlichen Schreibweise, wie auch in der Abkürzung „BBQ“ mittlerweile für das Grillen im Allgemeinen eingebürgert hat, gibt es auch eine Menge vielfältiger Barbecue Grillrezepte. Ein cooles Kochbuch aus diesem Bereich behandelt also unterschiedliche Bereiche. Wie man Fleisch verschiedener Art, Fisch, aber auch Gemüse einlegen und vorbereiten kann, dass es wunderbar zart und saftig vom Holzkohlegrill oder Gasgrill genommen werden kann, ist ein Kapitel in einem perfekt zusammengestellten Kochbuch. Ein weiteres behandelt die diversen Salate mit ihren Dressings und Abwechslungen. Wirklich umfassend verfasst wurde ein Kochbuch fürs Barbecue aber nur, wenn auch süße Nachspeisen vom Grill, Spezialitäten verschiedener Länder und so weiter darin nachzulesen sind. Wer sich eben einen neuen Grill gekauft oder im Internet bestellt hat, wird dieses Kochbuch als super Geschenk betrachten und sich darauf freuen, die vielen Tricks und Tipps nebst Zusatzinformationen über Garpunkte, Grillzubehör und mehr zu verwenden.

Wie verpacke ich das BBQ Kochbuch?

Ist endlich das passende, coole Geschenk gefunden, geht es letztendlich noch darum, dieses auch schön zu verpacken. Das Barbecue Kochbuch einfach in ein Geschenkpapier zu wickeln, ist langweilig. Hier gibt es viele andere Ideen, die man selbst erfinden oder im Internet suchen kann. Ein Clou wäre es zum Beispiel, das Kochbuch in Folie zu verpacken, verziert mit bunten Schleifen. Das augenscheinliche Highlight aber ist das einfache Einweckglas mit einer selbst gemachten Gewürzmischung, durch einen Aufkleber eindeutig als Eigentum des Geburtstagskindes zu identifizieren. Für den sogenannten „Rub“, wie die Würzmischung fürs Barbecue auch heißt, gibt es Tipps bei www.usa-kulinarisch.de und auf anderen Internetseiten. Witzig wäre es aber auch, sich selbst eine Einladung zu schreiben, sich sozusagen in der beiliegenden Geburtstagskarte als Versuchskaninchen für die neuen Rezepte aus dem praktischen und interessanten Buch anzubieten. Ein kleiner Modellgrill ist mit geschickten Händen und mit etwas Alufolie in wenigen Minuten gebastelt – und dient als coole Dekoration auf dem einfachen Geschenkpapier. Wie man sieht, sind die Ideen vielfältig – beinahe so verschieden, wie die Rezepte, Würzmischungen und Beilagen-Ideen beim BBQ.